Konst


"I'm the best there is at what i do, but what i do isn't very nice"

Inom kort kommer världens bästa mutant upp på min vägg i handmålat format.
Inget höjer väl värdet på ett rum som en 120x80 stor bild på Wolverine?

Bergets Cockbook!





Innan jag flyttade hemifrån in i kollektivet så sa min bror Johan ordagrant: "Fan, du kan inte hålla på att äta massa jävla makaroner med kéta hela dagarna. Jag ska skriva en kokbok till dig!"

Ett par dagar senare så damp det här ner i inkorgen...

Köttfärssås
Köttfärs
Lök
Vitlök
Smör
Krossad tomat
Oregano
Salt & peppar
Fräs löken och vitlöken i smör i en gryta. Ju mer smör desto godare. Löken ska nästan koka i smöret. Då blir det godast. Stek köttfärsen i smöret och löken. När köttfärsen är genomstekt häller du ner den krossade tomaten. Sedan fyller du paketet tomaten var i med vatten för att få ut det sista. Häll ner tomatvattnet i grytan. Krydda med salt, peppar och oregano och sedan kan du låta det stå och puttra tills du vill äta.

Ostsås
Mjölk
Mjöl
Ost
Salt & Peppar
Smör
Fräs smör i en kastrull. Blanda ner mjöl i mjölk (i en skakare eller ett glas, och blanda med en gaffel. Börja inte med mycket mjöl. Du kan enkelt hälla på mer mjöl/mjölkröra om det blir för lite sås eller om den blir för tunn. Har du i för mycket mjöl smakar det bara mjöl. ) Häll ner röran i kastrullen och börja vispa. När den börjar bli tjock så fyller du på med mjölk. Upprepa detta tills du har lagom mycket sås. Då ska såsen koka upp under omrörning. Det är viktigt att du rör hela tiden så att det inte bränns. Bränns såsen smakar det skit. När såsen har kokat drar du ner plattan på låg värme. Blanda i riven ost (ju mer desto godare i princip) och kryddar med salt & peppar. Rör om tills osten har smält helt och hållet

Gott till ostsås:
Rökt lax i pasta.
Pasta och pesto och kycklingfilé.

Lasagne

Ostsås
Köttfärssås
Lasagneplattor
Ost
Sätt igång ugnen. Hur varm den ska vara står på paketet till lasagneplattorna. Varva plattor, ostsås och köttfärssås i en form. Toppa med ost (som alltid med ost, ju mer desto godare)
Gott till Lasagne:
Sweetchilidressing (blanda sweetchilisås med creme fraiche)
Vitlöksdressing (blanda matlagningsyoghurt, olja, honung, vitlök och salt å peppar).


Steka kött
Smör
Kött
Salt & Peppar
Buljong/fond
Ev. grädde    
Fräs smör i en stekpanna. Lägg ner din köttbit (biff, kotlett, karré etc). Flytta runt köttbiten lite så att den inte fastnar i pannan. Vänta ca 30 sek innan du lägger i nästa köttbit. Detta för att stekpannan ska hinna bli riktigt varm igen. Kolla med jämna mellanrum om din köttbit har fått fin yta. Om det kommer ut köttsaft på ovansidan brukar det vara fin yta på undersidan. Vänd på köttbiten och krydda med salt & peppar (gärna fler kryddor typ chili om du vill, men salt & peppar brukar räcka). När du har stekt köttbiten på båda sidorna och kryddat på båda sidorna lägger du den i en annan stekpanna eller gryta för att efterstekas. Om du inte gör mycket kött kan du eftersteka i samma stekpanna.
Eftersteka
Fräs smör i en panna. Lägg i en buljongtärning eller lite fond och en skvätt vatten. Rör om tills buljongen lösts upp. Skruva ner värmen till ca 3-5 (av 9) . Lägg ner din köttbit och lägg lock på stekpannan/grytan. Lägg dock inte locket så att det sluter alldeles tätt. Då kan det lätt koka över. Vill du lyxa kan du hälla ner grädde i buljongen. Ju längre köttbiten får ligga och götta sig desto godare blir den.

Brunsås
Smör
Mjöl
Mjölk
Buljongtärning/fond
Soja/Sojakulör
Salt & Peppar
Fräs smör i en kastrull. Lägg ner en buljongtärning/fond (nån slags köttsmak) Blanda mjöl i mjölk. Häll ner röran i buljongen. Vispa. Häll ner mjölk när den börjar bli tjock. Upprepa tills såsen är fin. Häll ner soja/sojakulör så att såsen blir brun. Använder du soja får du vara försiktig så att du inte tar för mycket så att det blir för salt. Använder du soja behöver du inte salta efteråt. Krydda med salt och peppar.
Tips:
Du kan göra currysås på samma sätt. Istället för att du häller i soja så häller du i gurkmeja (för färg) och curry.  Servera currysåsen med räkor eller kyckling. Ris eller pasta.


Steka kycklingfilé
Smör
Kycklingfilé
Om du har fryst filé micrar du den ett par minuter för att tina den. Skär den i strimlor (går snabbare att steka) och stek den i smör i en stekpanna. Ha inte på högsta värmen då kyckling lätt fastnar. Ha näst högsta värmen.

Köttberg i tomatsås
Köttfärs
Fetaost
Lök
Vitlök
Krossat tomat
Oregano
Börja på samma sätt som du gör köttfärssås. Men istället för att hälla i köttfärs när löken är fräst så häller du i krossad tomat (på samma sätt som när du gör köttfärssås). Krydda med oregano, salt & peppar. Forma stora köttbullar av köttfärsen och tryck in små bitar fetaost i varje. Feta ost är gott så du kan ta ganska mycket. Du ska ha ganska hög värme på plattan (5-7 av 9). Lägg ner köttbergen i tomatsåsen och lägg på ett lock.  Kolla av köttbergen med jämna mellanrum.  De ska vara genomstekta när de är klara. Ät med pasta.


Jordnötssås
Smör
Lök
Vitlök
Kokosmjölk
Jordnötter
Sweet chilisås
Soja/sojakulör
Fräs löken i en kastrull. Häll ner kokosmjölken. Skölj ur den på samma sätt som med tomatsåsen men använd inte lika mycket vatten, max halva burken. Koka upp. När såsen har kokat upp häller du i jordnötter (jordnötter är gott och det är jordnötssås, du kan ta mycket jordnötter.) och mixar med en stavmixer. Häll i så mycket jordnötter så att du tycker såsen får en fin konsistens. Häll i soja/sojakulör så att såsen får fin färg. Krydda med sweetchilisås och ev. salt. Servera med kyckling och ris.

Paneng
Smör
Kyckling
Röd currypasta
Kokosmjölk
Purjolök
Stek kycklingen i smör i en stekpanna. När kycklingen är genomstekt blandar du ner purjolök. Häll på kokosmjölken. Smaka av med currypastan. Servera med ris.

Pommes frites
Potatis
Olja
Salt&peppar
Grill/allroundkrydda
Skala potatisen. Skär den i lagom stora pommesbitar. Lägg pommesen på ett bakplåtspapper på en plåt. Häll över olja. Det ska vara ganska mycket olja. Krydda.


Trailer. Film Inc!


Kollektivet innan kollektivet!


Feberyrsel?

Feber hela helgen är inte så bra, svårt att hitta saker att sysselsätta sig med. Tur att man är kreativ...








Nyår

upon a de dancefloor

Ktaasr om botäkvesr och lysnasr på msahups

Hey, what up, hello!

Träffade Far, mor och Bror&Bror idag, Brorarna är helt enkelt en större version av mig. Det var skratt, tårar(oftast i samband med skratt), brottning och hattstjälning på hög nivå.

Mellanbror och jag gjorde tapas och valnötspaj så det smällde om det till födelsedagsfar.

Det roligaste som någonsin hänt i en serie är följande:


Efter att jag och mellanbror imiterat följande vid matbordet började vi skratta så mycket så vi började gråta(de andra tittande mest förargat på oss). Det är saker som det där som gör att jag aldrig kommer att bli bjuden på en nobelmiddag. Vilket kanske är tur eftersom jag hade gått på en bender from hell tillsammans med Knugen(pun intended).

Fick höra idag att Knugen hade haft en massa jävelskap för sig undertiden han har varit regent men det bästa han någonsin gjort var att ha "kaffeflickor" över...Så man kan ha något sött till kaffet(get it?).


Dagens soundtrack: Best of Bootie 2010!


Hey ho, slip slow!

Biffens mattips för att må bra:

Ät mat
Ät god mat(Man blir så ledsen annars)
Ät spenat(Det är gott, billigt och nyttigt(tror jag))

Biffens råd för att gå ner i vikt:
Flytta hemifrån.

Fraktaler måste ju vara det sexigaste som finns?



Början på slutet


Munmonica

Alla fräcka kids spelar instrument. Alla riktigt fräcka kids spelar munspel. Alla riktigt jävla asfräcka kids spelar munspel och bor i ett kollektiv.

<

Super FUCK YEAH!

Kollektivet

Kollektivet är det ställe där du softar på maxet, maxar softet, softar hårt, hårtar soft och high-fivear!
Det är där vi bor, det är där vi lever, det är där vi frodas och det är där mina barndomsfantasier blir till verklighet.
Donny sa det nog bäst när han sa: Det här är precis som jag tänkte mig att jag skulle ha det när jag var liten om jag skulle få ha stället för mig själv!

Efter ett halvårs boende, ett halvårs rol, ett halvårs historier om allt från att fäktas med svärd till att äta glass till middag(Jag skrev till och med en liten låt om det sistnämnda). Men dessa historier ska sparas till en annan dag.

Efter att Donny och Harry skulle börja dela rum fanns det fortfarande ett dilemma bland dem. Vem skulle få platsen vid fönstret och vem skulle få "skrymslet"?

Det fanns endast ett sätt att lösa denna dispyt och svaret var klart redan från början... Turnering.

Reglerna är enkla, bäst av 9 tävlingar. Winner takes ALL!


Deltävling 1
Moment: Sten, sax, påse
Regler: Bäst av 3
Ställning Harry 0 - Donny 0

ROUND 1, FIGHT!

Harry öppnar stenhårt med sten och knäcker Donnys fjantiga sax. 1-0 Harry
Donny byter taktik och går på sten för att försöka lura sin sluga motståndare Harry. MEN ICKE!
Harry synar Donny och går till den trogna påsen och saken är klar. Första deltävlingen vinns stort av Harry

Deltävling 2
Moment: Dricka vatten ur skål fort(glas är slut)
Regler: Inget spill
Ställning Harry 1 - Donny 0

ROUND 2, FIGHT!

Denna tävling är inte det mest spännande eftersom Donnys hjärna skiter på sig och han bestämmer sig för att hälla allt vatten över ansiktet samt golv. Donny är diskvalificerad på direkten. Harry tar hem denna gren utan motstånd.

Deltävling 3
Moment: Röka cigarett på kortast möjliga tid
Regler: Inga munbloss, ingen hosta
Ställning Harry 2 - Donny 0

ROUND 3, FIGHT!

Donny känner sig självsäker vilket han borde känna eftersom detta är hemmaplan om något för honom.
Harry börjar starkt och verkar få in ett bra flow på sin andning, men Donny är inte långt efter och börjar visa vad han verkligen går för i den här tävlingen. Det är ju trots allt sovplatsens öde som står på spel...
Vildt skrik och panik börjar utbrista och de första misstankarna om fusk föds, munbloss , för roliga åskådare etc. etc.
Donny börjar få in taktiken och går helt plötsligt om Harry som lägger in en högre växel för att kontra Donnys otroliga kämpaglöd men rätt som det är så händer det otänkbara. Harry börjar hosta och blir diskvalificerad ur tävlingen och Donny tar sin första poäng.

Deltävling 4
Moment: Äta mjöl
Regler: Ät mjölet, inget vatten eller annat hjälpmedel.
Ställning Harry 2 - Donny 1

ROUND 4, FIGHT!

Här har vi den, tävlingen av tävlingar, det som skiljer männen från möss, det som skiljer vetet från det som inte är vete(ser jag ut som någon jävla agronom eller?). Det är dags att äta mjöl!

Donny som är fylld med vilja, självsäkerhet, mod och lite för mycket nikotin börjar starkt(är väl lätt att äta mjöl när man inte ätit något på ett par dagar). Harry är inte långt efter han heller utan börjat maxa i sig mjöl ganska friskt, kanske till och med lite för friskt. Donny väljer att spela det säkert och tar stora skedar  och har det i munnen länge för att sedan svälja när läget känns rätt.

FOTNOT som inte är på foten men lite mitt i allt...whatev...

Litemittialltnot: Under tiden denna spektakulära visning av kämpaglöd och mod så befinner sig Biffen och Bosse som domare för att övervaka. Dock blir det inte så mycket gjort eftersom dom båda skrattar så mycket så att dom nästan kissar på sig och Biffen häver ur sig gång på gång "DET FINASTE ÄR ATT JAG FICK DOM ATT ÄTA MJÖL"!

Harry börjar lägga i en andra växel och bestämmer isg för att tvinga ner mjölet istället utan att fukta det med saliv och det river som lent sandpapper i halsen på honom och det är i detta ögonblicket han förlorar tävlingen. Illamående, rädsla och tvivel börjar sprida sig i hans bröst och det blir till slut för mycket och han kastar in handduken.

Ensam kvar står Donny, nöjd, glad och berikad med mineraler för en livstid.

Deltävling 5
Moment: Springa så fort som det går 3 varv runt huset
Regler: TO THE DEATH!
Ställning Harry 2 - Donny 2

ROUND 5, FIGHT!

Återhämtade och ombytta till idrottskläder är det dags för den första fysiska tävligen.
Finns inte så mycket att säga egentligen mer än att Donny ger upp efter två varv och någon minut senare kommer Harry lunkades och tar hem tävlingen. Harry WINS!

Deltävling 6
Moment: Debatt
Debattämne: Tv-spel, Den enes död, den andres bröd? Är det farligt att spela våldsamma dator och tv-spel. Harry tror att det är farligt och att det är en inkörsport till diverse andra hemskheter.
Donny tror att det är lika harmlöst som wertherskola(dvs endast i komiskt stora kvantiteter).
Regler: Den som får den andra tallös först vinner
Ställning Harry 3 - Donny 2

ROUND 6, FIGHT!

Detta blev utan tvekan den konstigaste tävlingen då Harry öppnar stabilt men förväntar sig inte att Donny kommer att anspela på att han är homosexuell!
Donnys kommentar om att Harry är homosexuell är dock ett brilijant drag eftersom han lyckas måla in Harry i ett hörn samt får honom att säga att bara för att han spelat massor av spel där man ska vara bög så har inte han blivit bög och då blir Harry mållös och har inget annat val än att ge upp. Donny regerar!

Deltävling 7
Moment: Tekken 6
Regler: TO THE DEATH! Bäst av tre matcher(bäst av fem ronder)
Ställning Harry 3 - Donny 3

ROUND 7, FIGHT!

Finns egentligen inte mycket mer att säga här mer än att Donny åker på så mycket däng att han inte vet vad han heter. Harry dominerar 6 ronder i rad och Donny får gå därifrån skamsen och förnedrad. Donny får lära sig den svåra vägen att det inte är för inte dom kallar Harry H-BOMB!


Deltävling 8
Moment: Hålla andan
Regler: TO THE DEATH! Andas inte, Stoppa ner huvudet i vatten("badkaret")
Ställning Harry 4 - Donny 3

ROUND 8, FIGHT!

Donny vet att han måste vinna båda tävlingarna som följer för att få sängplatsen.
Dock upptäcker hans hjärna att det åter igen är dags för vatten så den skiter på sig ännu en gång och Donny försöker att andas under vatten vilket resulterar i att han måste ta upp huvudet ifrån vattnet och förlorar därför tävlingen.

Deltävling 9
Moment: Inget
Regler: TO THE DEATH!
Ställning Harry 5 - Donny 3

ROUND 9, meh...!

Harry vinner tävlingen och får all den ära och sängplats han förtjänar. Lyckan är omätbar och han skuttar och glänser nästan lika mycket som den otippade ryssen kefir när han vann yoghurtslalom på 90-talet.


Sånt här fräckt gör vi på dagarna. Hur ofta gör du det? Är det ofta så kom förbi en sväng om inte kom förbi ändå så kommer du att börja göra fräcka grejer.




POW!











Sånt här ser man inte varje dag...BAM!

Biffen och Bosse och sillen och jag



Biffen och Bosse



Sill



JAG




BiffenochBosseochSillenochJAG

RSS 2.0